タルティーン ブレッド TARTINE BREAD 日本語版

【本の概要】 『タルティーン・ブレッド』は、北カリフォルニアの小さなベーカリーでのパン作りを紹介する一冊です。著者チャド・ロバートソンが手掛けたレシピは、家庭でのパン作りを楽しむためのガイドとして最適です。 【著者について】 チャド・ロバートソンは、パン職人としての経験を活かし、独自のスタイルでパン作りを提案しています。彼の情熱が詰まった本書は、パン作りに興味がある方にとって必見です。 【写真の魅力】 エリック・ウォルフィンガーによる美しい写真が、パン作りの過程や完成品を鮮やかに表現しています。視覚的にも楽しめる内容となっています。 - タイトル: タルティーン・ブレッド - 著者: チャド・ロバートソン - 写真: エリック・ウォルフィンガー - 状態: カバー角部に破れあり（写真2枚目参照してください） -本自体はきれいな状態です 数年前に購入致しました。 ご覧いただきありがとうございます。