山和 解体フィギュア黒マグロ

定価：２９４００円 ■スケール：ノンスケール ■セット内容 ・黒マグロ本体：頭、尾、中骨、胸びれ（左右）、上身（背：背上・背下、腹：かま・腹上・さく・腹下）下身 ・下ろし台×１、下ろし台脚×２ ・ディスプレイ用台座×１、ディスプレイ用台座脚×２ ・下ろし包丁×１、下ろし包丁鞘×１ ■サイズ ・黒マグロ本体 　全長330mm、体高120mm（ひれ含む）、体幅75mm ・下ろし台 　縦100mm、横195mm、高さ70mm ・下ろし包丁 　全長280mm、刃渡り210mm 【東京築地のまぐろ専門家が創る究極ミュージアムモデル『解体フィギュア・黒マグロ』】 築地まぐろ卸業者「株式会社 山和」渡辺代表が企画・製作を担当、細部にいたるまで拘った究極のミュージアムモデル！ マグロ解体方法に合わせ切り分ける部位を忠実に再現、部位には強力なマグネットが内蔵され部位同士を固定！ 下ろし台や下ろし包丁は実際使用しているものをリアルに再現、下ろし台の年輪にいたるまで拘って再現しております！ このフィギュアは、生きたマグロを再現した生態模型とは異なり、市場に入荷したあと競りを経て寿司屋や魚屋などに出荷されるまでの形態の変化（市場の仕事）を再現することを目的に製作したものです。 商品化するに当たり、全体のバランスや肌身の色など、マグロらしさを損ないたくない部分につきましては生態模型に準じた仕上げにデフォルメしております。 この「解体フィギュア・黒マグロ」の部位や解体手順を説明する際の教材的目的はもちろんのこと、付属の下ろし台と組み合わせたディスプレイなど工夫次第でいろいろな使用方法が楽しめます。